jeudi, 01 juin 2006
La Ferme de Montsouris
Cette propriété du faubourg Saint-Jacques est caractéristique des établissements agricoles de ville que l’on appelait fermes de nourrisseur ou vacheries.
Ne jouissant pas de pâturage, son fourrage venait de la banlieue, afin de nourrir les bêtes à l’étable et de proposer du lait frais aux Parisiens et aux Montrougiens.
La Ferme de Montsouris conserve son ancien cellier voûté en cintre surbaissé, aux proportions étonnantes.
La présence de la Pendule à Salomon, tant sur la charpente de la ferme que sur celle de la maison de rapport sur rue, indique qu'il s'agit d'une oeuvre des Compagnons.
22:30 Ecrit par Le Collectif dans Description du lieu | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : ferme, montsouris, ferme de montsouris, tombe-issoire, 75014, collectif
Commentaires
Bonjour,
dommage que les photos ne soient pas plus grandes quand on clique dessus.
Bravo pour ce chouette site qui tisse un lien entre ceux qui aimeraient que les cimentiers ne se fassent pas du beurre sur le dos d'un patrimoine mis en péril par quelques investisseurs très scrupuleux de leurs futurs bénéfices tant espérés.
Ecrit par : LEFEUVRE | mercredi, 27 septembre 2006
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